詰所三國

食事

自分のスタイルで、時間を気にせず。

宿には、調理道具一式が揃ったIHキッチンを備えております。お客さまご自身で食材をご用意いただき、自炊することができます。ご自由にご利用ください。

三國湊は海の幸に恵まれた港町でもあります。宿の周辺には地魚をあつかう魚屋が点在しています。刺身はもちろん、焼魚や煮魚なども販売しています。また、近隣にはゆたかな大地が広がり、野菜や果物、米などの食の宝庫としても知られています。

カレイの干物にメギスのしおいり、粉わかめや汐雲丹。福井コシヒカリに、三国砂丘のラッキョウや大根など。三國の食をご堪能ください。

詰所三國の周辺には、地元の人に愛されるさまざまな飲食店がございます。そのほか、地元飲食店の特別メニューをケータリングにてご提供しています。いずれも、ご宿泊のお客さまに三國湊の味をご堪能していただける内容となっております。宿でゆったりとくつろぎながら、お好みの料理をお楽しみください。

詰所三國×福井の美食

詰所三國が考える旅の醍醐味とは、
その土地の文化に、歴史に、食に触れて、まるで暮らすように滞在すること。
そのお手伝いとして、地元の料理店にご協力いただいた
「詰所三國×福井の美食」をスタートします。
町家に泊まり、地元の食を味わう町家ステイの旅へ。ぜひお越しくださいませ。

自炊を楽しむ

素泊まりでの宿泊をお考えの方は、詰所三国のキッチンで時間を気にせず、この町の住民になったつもりで料理をされてみてはいかがでしょう。
基本的な調理器具、食器は各お部屋にご用意しております。備品等は行雲流水のページよりご確認ください。

「行雲」キッチン
「流水」蔵のキッチン
「流水」母屋のキッチン
さっと作れる地元メシレシピ&お店マップ『FUKUI TABLE』公開中!

福井の食材を使ったレシピと、買い出しに使えるお店の紹介冊子です。
旅でお疲れの方の負担を少しでも減らせるよう、スピードメニューを考えました。
ぜひご利用ください。
※ 冊子内で紹介しているお店のなかには、ご利用前に予約が必要なお店もございます。

ケータリング 予約制/夕食のみ/1名様 5,000円(税込)

魚志楼うおしろう和食

甘えび会席料理
三国港で水揚げされた「甘えび」づくしの会席料理。とろりとした食感にコクのある甘みをご堪能ください。大きくてきれいな甘えびのお造りや、焼き物、天ぷらなど。さまざまな料理で味わえます。※ 一部食材は季節によって異なります。

石久いしきゅう和食

松花堂風豪華弁当
三国の海でとれた旬の魚・魚介類を中心とした和風料理弁当です。明治時代から湊町で親しまれ続けている「さかな屋」の味を、豪華な松花堂風スタイルでお届けします。※ 食材は季節によって異なります。

※ケータリングをご注文の際は、必ずこちらの注意事項をご確認ください。

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