お食事スタイル
思いおもいに楽しむ食事スタイル
町家ステイの詰所三国では、お部屋でのお食事は付いておりません。素泊まりで自炊を楽しむ、地元の料理店へ足を運ぶ、ケータリングでプロの味を堪能したりと、ご宿泊のお客様思い思いの食事スタイルをお選びいただけます。
自炊を楽しむ
地元の食材を調達して
宿には、調理道具一式が揃ったIHキッチンを備えております。お客さまご自身で食材をご用意いただき、自炊することができます。ご自由にご利用ください。この町の住民になったつもりで料理をされてみてはいかがでしょう。
基本的な調理器具、食器は各お部屋にご用意しております。備品等は行雲、流水のページよりご確認ください。
三國湊は海の幸に恵まれた港町でもあります。宿の周辺には地魚をあつかう魚屋が点在しています。刺身はもちろん、焼魚や煮魚なども販売しています。また、近隣にはゆたかな大地が広がり、野菜や果物、米などの食の宝庫としても知られています。
カレイの干物にメギスのしおいり、粉わかめや汐雲丹。福井コシヒカリに、三国砂丘のラッキョウや大根など。三國の食をご堪能ください。
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行曇のキッチン
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流水（母屋）のキッチン
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流水（蔵）のキッチン
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調理器具・食器を完備しています
自炊の際のお願い
- 炊飯器はございません。（土鍋があります）
- 食材、飲料、調味料はございません。お持ち込みください。
快適に過ごすための
オススメお買物スポット
旅の食事にさっと作れる
福井メシ集めました。
「FUKUI TABLE」
サムネイルをクリックするとPDFがダウンロードできます。
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FUKUI TABLE vol.1
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FUKUI TABLE vol.2
外食を楽しむ
一棟貸しログハウス 海詩にはプラン対応しておりません
詰所三國から徒歩1分
地元出身のシェフが
繰り出す三国の新しいフレンチ
地元出身ので数々の受賞歴を持つ畑シェフが、地元への恩返しとして、新しい三国のフレンチを創作。
地元素材はもちろん器にもオーダーメイドの越前焼を採用するこだわりぶり。三国の古き良き町並みを眺めながら“ここでしか味わえない”フレンチを楽しみませんか？
またその他周辺には、地元の人に愛されるさまざまな飲食店がございます。詰所三国では、それぞれの分野て定評のある料理店にご協力いただき「詰所三国×福井の美食」（料理店でのお料理のご提供と、宿泊がセットになったプラン）をご提供しております。
食事へお出かけ、ほっとする家にまた帰ってくる。日常のような、非日常。そんな特別なひとときをお過ごしください。
ケータリングを楽しむ
一棟貸しログハウス 海詩にはプラン対応しておりません
お部屋でゆったりプロの味に舌鼓
お部屋でのんびりと手軽にプロの味を楽しみたい。
そんな方にオススメなのがケータリングです。
予約制となっておりますので、詳しくはお問い合わせください。
※ケータリングをご注文の際は、必ずこちらの注意事項をご確認ください。
魚志楼（うおしろう）
甘えび会席料理
三国港で水揚げされた「甘えび」づくしの会席料理。とろりとした食感にコクのある甘みをご堪能ください。大きくてきれいな甘えびのお造りや、焼き物、天ぷらなど。さまざまな料理で味わえます。
※ 一部食材は季節によって異なります。
石久（いしきゅう）
松花堂風豪華弁当
三国の海でとれた旬の魚・魚介類を中心とした和風料理弁当です。明治時代から湊町で親しまれ続けている「さかな屋」の味を、豪華な松花堂風スタイルでお届けします。
※ 食材は季節によって異なります。
※ お味噌汁はメニューに含まれておりません。
ケータリング
予約制／夕食のみ／1名様5,000円（税込み）
| 店名 | 定休日 | 配達時間 | 受付 | キャンセル料 |
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| 魚志楼 うおしろう 和食 |
不定休 | 17:00〜18:00 ※時間外は応相談 |
3日前まで | 当日 0% ※人数の変更は当日の午前中まで可 |
| 石久 いしきゅう 和食 |
第2,4水曜日 | 17:00〜18:30 | 3日前まで | 前日 0％ 当日 40％ ※人数の変更は当日の午前中まで可 ※ご利用は2名様より承ります。 |